Enchúlame el Changarro: los semifinalistas

Estos fueron los semifinalistas de Enchúlame el Changarro 2024 presentado por Martha Debyale y Mercado Pago. Aquí te contamos sus historias de éxito.

Enchúlame el Changarro: los semifinalistas

Más de mil quinientas empresas se registraron en la edición de Enchúlame el Changarro 2024 y estos fueron los 10 semifinalistas.

Se hizo la presentación de los 10 semifinalistas frente a los de jueces más top y la Jefa, Martha Debayle. De esta etapa, se seleccionaron a cinco participantes que avanzarán a la siguiente fase, donde recibirán mentorías especializadas de los expertos principales del programa.

ZAHINI

La empresa, fundada por Paola Rebollar Tercero y Dirk Priebe, nació como una alternativa natural al yogur tradicional. Sus inicios fueron en la cocina de su casa, donde escalaron hacia plantas piloto. Después, comenzaron a producir a través de maquilas, enfocándose en la distribución. En 2019, lograron ingresar a City Market y construyeron una pequeña planta en la Ciudad de México. Desde entonces, han ampliado su presencia en más cadenas de autoservicio y han alcanzado un alcance nacional.

Ofrecen un producto innovador elaborado con pulpa de coco, endulzado suavemente con agave y enriquecido con probióticos. Sus ingredientes, provenientes del campo mexicano, hacen que sus productos sean totalmente libres de lácteos y soya, aptos para veganos. Además, no poseen sellos de exceso de azúcares y operan en una planta certificada que asegura la ausencia de contaminación cruzada con otros alérgenos.

CENTRAL EN LÍNEA

Conecta a los consumidores con la Central de Abasto de la Ciudad de México, el mercado más grande del mundo, conocido por su calidad, frescura y precios competitivos. Aunque ofrece excelentes productos, el acceso para familias suele ser complicado debido a sus operaciones nocturnas, movilidad limitada, inseguridad y ventas mayoristas exclusivas.

Este supermercado 100% en línea elimina esas barreras, entregando productos directamente desde la Central de Abasto hasta la puerta de los hogares o pequeños negocios. No cuentan con tiendas físicas ni almacenes, ya que todo lo adquirido proviene directamente del campo y se compra pocas horas antes de su entrega.

Central en Línea permite a los clientes disfrutar de productos frescos de alta calidad, con un catálogo muy amplio. Ofrecen un servicio eficiente de selección y entrega, y permiten compras al menudeo, eliminando la necesidad de acudir al supermercado tradicional.

HAPPY NEST DESIGN

En 2018, Paola del Carmen Toriz fundó DP Arquitectura en la Ciudad de México, enfocándose inicialmente en proyectos de interiorismo de distintas escalas. Sin embargo, en 2020, las actividades se pausaron debido a su traslado a Mérida, Yucatán.

En 2023, el despacho reanudó operaciones con una perspectiva renovada, incorporando una nueva línea llamada Happy Nest Design, especializada en muebles mexicanos diseñados para integrar espacios funcionales para mascotas. Esta propuesta responde a la creciente necesidad de un diseño inclusivo que priorice tanto el bienestar de las personas como el de sus animales de compañía. Los muebles están diseñados para crear hogares más cálidos y compartidos, elevando el estándar del diseño pet-friendly en México.

Actualmente, DP Arquitectura continúa desarrollando proyectos arquitectónicos innovadores mientras complementa su oferta con Happy Nest Design. Esta línea de muebles combina artesanía mexicana, sostenibilidad y funcionalidad para ofrecer una experiencia premium a los amantes de las mascotas. Los diseños destacan por su elegancia y enfoque en la calidad de vida, haciendo de Happy Nest una opción única en el mercado, ideal para quienes buscan productos exclusivos que armonicen diseño y practicidad en un entorno inclusivo.

MOTIVECARD

Grimilda Del Toro González y Maximiliano Pombo Stugelmayer fundaron una software factory que en 2024 evolucionó a una startup con el lanzamiento de Motivecard, un producto digital diseñado para que pequeños y medianos negocios locales puedan competir tecnológicamente con grandes franquicias. Inspirados por los programas de lealtad tradicionales, Motivecard permite a los negocios gestionar tarjetas digitales compatibles con WhatsApp, Apple Wallet y Google Wallet, ofreciendo funciones como acumulación de puntos, descuentos, cashback y recarga de saldo.

La startup no solo ayuda a automatizar programas de lealtad y membresías, sino que también trabaja en nuevas herramientas como “order & take away”, menús digitales y modelos de suscripción. Con más de 65 clientes en México, incluidos Passmar y Mimo Café Bueno, han expandido su alcance a otros estados y países como Ecuador, Argentina y Uruguay, consolidando su crecimiento de manera orgánica.

IANA BOX

Alberto Rueda y Andrés Gámiz crearon Iana Box, una solución ecológica que revoluciona el baño de mascotas. Introdujeron el primer tapete de pasto natural sin tierra en México, cultivado hidropónicamente para absorber líquidos, reducir olores y ser completamente biodegradable. Este producto ofrece una alternativa sostenible frente a pañales plásticos y pasto sintético, además de llegar directamente a los hogares para mayor comodidad.

En solo cinco meses, Iana Box ha sido adoptado por perros, gatos, iguanas y conejos, gracias a su diseño práctico, natural y respetuoso con el medio ambiente. Su cultivo hidropónico ahorra un 60% más de agua que otros métodos y evita la erosión del suelo. Con un modelo de suscripción, los clientes reciben reemplazos automáticos, optimizando tiempo y recursos mientras promueven un consumo responsable.

MAÍX PAK’IK MÉXICO

Carolina Arroyo y Karla Alva crearon Maíx Pak’ik, un modelo de logística y distribución que impulsa el autoempleo juvenil mediante la venta de un snack saludable elaborado con maíz inflado de alta calidad. Este producto destaca por ser libre de aceites, gluten y azúcar, posicionándose como una opción atractiva dentro del mercado de snacks saludables.

A través de la comercialización de Maíx, los jóvenes no solo generan ingresos propios, sino que también adquieren habilidades personales y profesionales que aumentan su competitividad. Este modelo flexible les permite ganar experiencia, establecer contactos para futuros proyectos y contribuir al crecimiento de la oferta de alimentos saludables, adaptándose a sus necesidades y metas para fomentar su desarrollo integral.

CAPRI LAC

José Juan Reyes Arredondo fundó Capri Las bajo la filosofía de “Regresando al origen de los alimentos”. Esta joven empresa combina emprendimiento, experiencia e innovación, enfocándose en el sector alimentario a través de su división de startup gastronómico. Su objetivo principal es identificar, apoyar y conectar a agroemprendedores que impulsan la innovación tecnológica, vinculándolos con actores clave para crear negocios inteligentes en un ecosistema de innovación abierta. Además, han desarrollado productos de marcas propias, destacándose por su calidad, alto valor nutricional y enfoque en el consumo inteligente.

Entre sus logros, Capri Las lanzó su primera marca propia, Capri Lac, el 1 de junio de 2023. Estos productos, elaborados a base de leche de cabra en polvo, son innovadores por su etiqueta limpia, libre de conservadores, ingredientes artificiales y sellos de advertencia según la NOM051 en México. Están diseñados como una alternativa de proteína para personas con alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV), intolerancia a la lactosa o dietas especiales, ofreciendo una opción natural, orgánica y nutritiva para diferentes necesidades alimenticias.

LIKS.CO

Adolfo Ferrer Jaime, ingeniero por el Tec de Monterrey, fundó en 2014 LIKS, una iniciativa educativa enfocada en enseñar programación y robótica a niños y jóvenes. Hoy, LIKS ha evolucionado en un modelo escolarizado de Kínder a Preparatoria, con 200 estudiantes: 120 en su HUB presencial y 80 en su plataforma virtual. Incorporada a la SEP, la escuela combina innovación tecnológica con aprendizaje práctico para preparar a los alumnos con habilidades clave del futuro, siguiendo las recomendaciones del Foro Económico Mundial.

Mediante un enfoque basado en la creación, la tecnología y el aprendizaje práctico (learning by doing), los estudiantes, llamados Tinkers, desarrollan competencias en robótica, inteligencia artificial, programación, emprendimiento y arte. Este modelo fomenta la creatividad, la resolución de problemas y la autoconfianza, permitiendo a los alumnos trabajar en proyectos reales que los preparan como líderes y creadores del mañana, con la flexibilidad de modalidades presenciales y virtuales.

PÈCANO

Katherine Willis fundó PÈCANO, una marca destacada en el sector de postres y heladería saludable, que actualmente cuenta con cuatro sucursales: tres en Cancún y una en la Ciudad de México. Su enfoque en la calidad y el sabor de sus productos, junto con una experiencia de compra única y un diseño atractivo en sus locales, ha generado una gran demanda tanto de clientes de otras ciudades y países como de inversionistas interesados en expandir la marca o abrir nuevas sucursales.

La propuesta de valor de PÈCANO se basa en ofrecer postres saludables y deliciosos, ideales para personas con alergias, enfermedades crónicas o quienes buscan una alimentación más equilibrada. Además, su enfoque atrae a consumidores aspiracionales que valoran productos exclusivos y de alta calidad asociados a un estilo de vida wellness y de lujo. Con un ambiente cuidadosamente diseñado, PÈCANO crea una experiencia integral que fideliza a los clientes y los invita a formar parte de un estilo de vida saludable y sofisticado.

CEVICHERO 21

Fundada por David Sandoval Slehiman hace cuatro años, Cevichero 21 es una empresa especializada en ceviches que comenzó en un pequeño estanquillo de 6 m². Su modelo de negocio práctico y recetas únicas han impulsado su crecimiento hasta alcanzar cinco sucursales, emplear a más de 30 personas, sumar más de 30 mil seguidores en redes sociales y mantener un incremento anual de ingresos superior a dos dígitos.

Actualmente, la empresa está en la segunda fase de su plan estratégico, que incluye la estructuración y comercialización de franquicias en otros estados. Su meta es abrir más de 50 sucursales en los próximos 3 a 5 años. Además, son creadores del concepto “Healthy Muncher Food”, un enfoque de comida rápida saludable que promueve una alimentación equilibrada.

El principal diferenciador de Cevichero 21 radica en sus bases de sabor, salsas y aderezos exclusivos, así como en combinaciones innovadoras de ingredientes. Su modelo de negocio destaca por requerir espacios pequeños (20-50 m²), no depender de cocinas calientes ni de personal altamente especializado, y por su baja inversión inicial en comparación con otras franquicias, lo que lo convierte en un concepto escalable y accesible.

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