Nutrición
Por: Berenice Villatoro
Si estás por cambiar tu forma de comer, estos alimentos con más proteína que el huevo te van a ayudar a lograrlo.
Si cada vez que escuchas “proteína” piensas en atún en lata o batidos con sabor a gimnasio, este texto es para ti. La proteína no solo es clave para tus músculos: también ayuda a tu cerebro, tus hormonas y hasta a mantenerte de buen humor. Aquí te decimos cuáles son los alimentos con más proteína y cómo incluirlos en tu día a día.
La proteína es crucial para el crecimiento, la reparación celular, la producción de enzimas y hormonas, así como para el mantenimiento de músculos, piel y órganos. ¡Incluirla en tu alimentación te cambiará la vida!
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Es fundamental para la salud, ya que contribuye a la reparación y crecimiento de los tejidos, fortalece el sistema inmunológico y participa en la producción de enzimas y hormonas esenciales para el metabolismo. Una ingesta adecuada de proteínas ayuda a mantener la masa muscular, especialmente en adultos mayores, y favorece la recuperación después del ejercicio o lesiones.
Cuando incluyes proteína, en tu cuerpo se genera una sensación de saciedad, lo que hace que el apetito baje, así como la ingesta de calorías. Además, tiene un efecto térmico mayor que los carbohidratos y las grasas, lo que significa que el cuerpo gasta más energía al digerirla y metabolizarla.
También es clave para preservar la masa muscular durante la pérdida de peso, lo que mantiene el metabolismo activo, o sea, es simplemente una joya.
Consumir cualquiera de estos alimentos te va a ayudar a equilibrar tu salud, eso sí, recuerda que no todos los seres humanos necesitamos las mismas cantidades, así que antes ve con tu doctor de confianza y ten muy claros tus macros.
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Si eres de los que de plano se pone picky para todo, incluir una pieza en tu plato será la delicia que estabas esperando, y es que es una de las fuentes de proteína magra más populares, ya que favorece la recuperación muscular y el mantenimiento del peso.
Lo sabemos, este producto en ocasiones puede ser muy caro, por eso te conviene incluirlo únicamente una o dos veces al mes. Al ser rico en proteínas, aporta ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y la inflamación.
No todo el mundo es fan, pero tú sí deberías, ya que es una excelente opción vegetal. También alta en fibra y hierro, ideal para dietas vegetarianas y veganas, pero sobre todo si tienes más de 40 años.
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Bajo en grasas y rico en caseína, una proteína de digestión lenta que ayuda a la recuperación muscular. Además es muy rico, por lo que lo puedes incluir en una ensalada o en cualquier otro platillo.
Querer verte joven no es un pecado, así que si estás buscando una gran fuente de proteína vegetal, pero que también te haga verte y sentirte bien, esta es la indicada, ya que aportar grasas saludables, fibra y vitamina E. ¡Es uno de los alimentos con más proteína que cero te imaginabas!
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Por: Berenice Villatoro
