Cómo hacer el smoothie perfecto

¿Te la pasas probando mil smoothies para bajar de peso y nada funciona? Deja de agobiarte, aquí te decimos cuál es la combinación perfecta.

Conoce estos 5 desayunos que puedes hacer en 10 minutos

De acuerdo a un estudio realizado por American Journal of Clinical Nutrition, tomar un smoothie espeso te ayuda más que uno totalmente líquido.

Los investigadores de Wageningen University en los Países Bajos, pidió a 15 personas tomar uno de los cuatro smoothies a base de leche con diferentes consistencias, y calorías. Todos tenían entre 100 y 500 calorías y eran 50 por ciento carbohidratos, 20 por ciento de proteínas y 30 por ciento grasa.

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10 minutos después de tomarlos, los participantes aseguraron sentirse muy llenos después de tomar un smoothie espeso solo con 100 calorías, a diferencia de uno con consistencia líquida y con 500 calorías.

Para comparar estos comentarios con lo que el cuerpo sentía, los especialistas calificaron niveles de hambre cada 10 minutos y realizaron una resonancia magnética al estómago de los participantes.

Los resultados de dichas investigaciones determinaron que la viscosidad del smoothie es lo que realmente da una sensación de saciedad; ellos lo llaman “phantom fullness”, más allá de los ingredientes.

Sin embargo, otras investigaciones afirman que esto pasa debido a la sensación de comer menos o más; es decir, el proceso de tomar un smoothie espeso es más tardado que uno líquido.

Ya sea para desayunar diario, protegerte del frío y la gripa o para darle paz a tu cuerpo, un smoothie siempre te ayudará.

¿Cómo preparas tú los smoothies?

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*Con información de Health.