Conoce lo mejor del vino en estos festivales

Si te gusta el vino, la música y la buena comida, date una vuelta por alguno de los festivales vinícolas más cool de nuestro país

12 julio, 2019

Mucho vemos de festivales de música y cine, pero hay otro tipo de festivales que deberíamos voltear a ver y que ofrecen diferentes tipos experiencias familiares, de pareja o con amigos. Me refiero a los festivales gastronómicos y de vino, que año con año van tomando fuerza en nuestro país. Si te interesa esta propuesta, te recomendamos tres para empezar:

Entre Vino Mar y Tierra: Golf & Gourmet
Este nuevo festival tiene como sede el hotel Princess Mundo Imperial en Acapulco. Recién pasó su segunda edición y los organizadores quisieron dar a conocer la diversidad de la gastronomía mexicana a cargo de mujeres. Entre las invitadas estuvieron Regina Escalante, Bianca Castro, Zahie Tellez, Liz Galicia, Monserrat Guzmán, Lula Martín del Campo, Josefina Santacruz y Paola Orozco además de la especialista en mezcales Lala Nogueda.

El hotel está Inspirado en la cultura Mexicana, fue diseñado en 1971 por William Rudolph y Leonidas Guadarrama, su arquitectura representa una antigua pirámide azteca. Tiene 194 hectáreas de extensión, cuenta con muchos espacios como albercas, spa, cancha de tenis, GYM, club de playa, un campo profesional de golf y una rica oferta gastronómica.

Tuve la oportunidad de estar en la segunda edición del festival, llevándome una experiencia inolvidable, durante 3 días pudimos disfrutar de Acapulco, buena comida y el torneo de golf. Algo que tú también puedes hacer si decides lanzarte a este festival, es visitar Xtasea, la tirolesa más larga del mundo sobre el mar, que se encuentra muy cerca del hotel. No dejes pasar la oportunidad de cruzar en Superman y experimentar la adrenalina tal como lo hizo la Jefa durante su visita a Acapulco.

La primera cena de apertura te ofrece degustar y conocer a los chefs participantes con un menú de 8 tiempos. Y al finalizar el festival y torneo de golf, la celebración incluye pirotecnia, música, baile y por supuesto, mucha comida. ¡Imperdible!

Guadalupe Valley Festival
En la zona Del Valle de Guadalupe en Ensenada Baja California, cada año se realiza un festival que se atreve a fusionar la música, la gastronomía baja med y el buen vino mexicano. Esta zona se caracteriza por los increíbles paisajes, su clima mediterráneo, la propuesta gastronómica, la producción de vino mexicano, los hoteles y restaurantes súper gourmet que no podrás ver en otro lado, no por nada es considerado por Vogue US y The New York Times como un must que sí o sí debes visitar.

Este año la fecha del festival será el 14 de septiembre, y se presentarán bandas internacionales como UNKLE, Thieves Like Us, acompañados de chefs como Drew Deckman, Dante Ferrero, Fabián Delgado, Bianca Castro-Cerio, Felipe Arizabaleta “Rayo” entre otros. El festival tendrá lugar en Bodegas Del Valle en El Valle de Guadalupe, considerado como el nuevo ícono de la ruta del vino, que se encuentra a 20 minutos de Ensenada y a 1 hora de Tijuana. Sin duda alguna este festival es tu mejor opción si te gusta asombrarte por los increíbles y enormes paisajes que solo se pueden ver en esta parte del país. Además si no te gustan las excesivas conglomeraciones de gente, en este festival no sufrirás por eso, ya que es bastante exclusivo… los boletos con full experience están limitados a 1500 personas, por lo que podrás disfrutar a tus anchas de las bandas, la comida y conocer la oferta de vino que se produce en Baja California.

Puedes comprar tus boletos aquí

Las fiesta de la vendimia, viñedos La Redonda
Estos viñedos ubicados en Querétaro se han posicionado como uno de los sitios más importantes del vino en México gracias a sus diferentes festivales, pero el más importante que tienen año con año es el de Las fiestas de la vendimia.

Algo característico de este festival es que tiene un gran gesto medioambiental, porque en lugar de vasos desechables te dan copas de vino por lo que es libre de plástico, además de que todo el mosto que quede de la pisada de uvas, se utilizará como compota y fertilizante para el viñedo.