Señales de que te falta vitamina D
Si tu piel es morenita, si tienes más de 50, si te la vives en una montaña rusa emocional, si estás pasadito de peso, puede que te falte esta vitamina
La vitamina D es un nutriente que comemos y una hormona que nuestro cuerpo produce; desgraciadamente, hay muy pocos alimentos que la tienen y necesitarías comerlos en cantidades industriales para cubrir las necesidades básicas. El cuerpo produce vitamina D a partir del colesterol a través de un proceso disparado por la acción de la luz solar, por eso de cariño se le dice “the sunshine vitamin”.
La vitamina D ayuda a que el cuerpo absorba y retenga el calcio y el fosfato, cruciales en la formación de los huesos y los dientes. Otra de sus bondades es que fortalece el sistema inmunológico, y sus propiedades antiinflamatorias la hacen un escudo contra las siguientes calamidades:
* Enfermedades crónicas: algunos tipos de cáncer y diabetes tipo 2, pues tiene efectos en la secreción de la insulina. Enfermedades cardiovasculares: previene que se te taponeen las arterias con toda la cochinada de grasa saturada que comes; si ya las traes taponeadas, evita que caigas infartado o que te dé una embolia.
* Enfermedades autoinmunes: alivia los síntomas de enfermedades como artritis reumatoide, lupus, esclerosis múltiple, tiroiditis de Hashimoto y fibromialgia.
* Infecciones: ayuda a que el sistema de defensa de tu cuerpo ataque mejor gripas, resfriados, alergias, bichos malignos, virus y bacterias.
* Enfermedades gastrointestinales: previene la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerativa.
* Enfermedades de los huesos: como osteopenia, osteoporosis y calcificaciones inapropiadas en arterias, venas y riñón.
* Trastornos cerebrales: ayuda a la depresión, la demencia y el Alzheimer.
Cómo la obtengo
Aunque esto es un poco polémico porque todos sabemos los riesgos que existen si nos exponemos a los rayos UV del sol, la OMS recomienda exponerse unos 15 o 20 minutos a la luz solar para sintetizarla. Si de plano lo del sol te pareció atroz, toma 4 000 UI de vitamina D3 con alimentos en la cena.
Come más de esto…
* Semillas de girasol
* Pescado (sardinas, salmón, atún)
* Ostras
* Hongos y setas
* Huevo