Dime cómo es tu hijo y te diré qué prepararle de lunch

La hora del lunch puede ser un dolor de cabeza. Si ya se te acabaron las ideas, aquí te van 5 para ser el rey de la hora de la comida o que tus hijos sean la envidia del recreo

Empecemos por el balance. Los nutriólogos recomiendan que el plato de todo lunch esté compuesto por:

* 1/4 de proteína vegetal o animal (carne, quesos, pescado)

* ½ verduras (las que sean, aunque modera la zanahoria, el betabel, la papa y el camote, que tienen una buena cantidad de azúcar)

* ¼ de carbs (frutas, cereales, granos)

No se te olvide incluir líquidos (si les cuesta trabajo tomar agua simple, intenten con agua mineral o poner a infusionar frutas, como fresas o frambuesas, o verduras como pepino y unas hojitas de menta).

 

1. PA’ LOS PRÁCTICOS

6 taquitos de jamón rellenos de queso Oaxaca

Bastones de pepino con limón y chilito

1 plátano/manzana

 

2. PA’ LOS QUE AMAN LO ITALIANO

Pizza con pan árabe (pan pita), con puré de tomate, queso mozzarella, champiñones, elotitos amarillos, hierbas italianas, albahaca

Fresas con queso cottage/yogurt

15 nueces/almendras

 

3. PA’ LOS ASIAN STYLE

3 Brochetitas de pollo con salsa agridulce (intercala el pollo con pimiento morrón/brócoli y cebolla)

1 paquete de galletas saladas

½ mango cortado en cubitos con yogurt natural (puedes hacer la mezcla una noche antes, licuarla y ponerla a congelar, y ¡tienes unas deliciosas paletas de yogurt!)

 

4. PA’ LOS DULCES

Dos rebanadas de pan integral tostado o lo pones a la tostadora

1 cucharada de crema de cacahuate

1/2 plátano en rodajitas

Bastones de jícama con miguelito

 

5. PA’ LOS LOVERS DE LOS LICUADOS

½ taza de blueberries/fresas congeladas

½ plátano

1 taza de leche de coco

2 cucharadas de avena

1 cucharadas de miel

1 cucharadita de canela y un chorrito de vainilla

 

Snacks: puedes poner un paquetito de nueces, arándanos deshidratados y cacahuates

¿Te gustó esta nota? Califícala