Ya no sabes si cómo incorporar esta verdura a tu dieta, aquí te decimos cómo.
En todas sus presentaciones, con limón y chile, con miel y yogur, a todos nos trastorna. Ahora, que si te lo tomas como jugo, todos sus nutrientes le harán un favorzote a tu piel, ojos y sistema inmune. Así que échale ojo a los beneficios que tiene el jugo de zanahoria, ¡tómalo hasta no ver el fondo!
Seguramente has escuchado que el jugo de zanahoria es lo máximo en cuanto a nutrientes, pero lo que tal vez no sepas es que también ofrece una variedattt de beneficios espectaculares para la salud.
Comencemos por decir que es rica en antioxidantes como el betacaroteno, que te va a mega ayudar a combatir el daño celular causado por los radicales libres, lo que va a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardíacas.
Si hasta tu mamá se ve más joven que tú, seguramente es porque no le estás entrando al betacaroteno, que está presente en las zanahorias y que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo, que es esencial para mantener la salud de la piel.
Aunque te urge visitar a un oculista sí o sí, porque también tienes que ir a consulta por lo menos una vez al año, déjame decirte que la vitamina A también es crucial para la salud visual, ya que ayuda a mantener una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. El plus, previene problemas de visión relacionados con la edad, como la degeneración macular.
Las zanahorias son una excelente fuente de fibra dietética, que es esencial para mantener la salud digestiva al hacer que tu intestino se mueva como debe y prevenir el estreñimiento.
El alto contenido de vitamina C en las zanahorias ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que previene enfermedades y reduce la intensidad de los resfriados y la gripe.
Aunque no me lo creas, las zanahorias tienen un índice glucémico bajo y contienen fibra, lo que regula los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en personas con diabetes tipo 2.
El potasio y otros nutrientes de las zanahorias ayudan a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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