Consejos para calmar el calor en el cuerpo

El verano es considerado como una estación de calor, donde el elemento fuego se incrementa e incluso el agua también por ser época de lluvias. Si tenemos mucha agua, el fuego puede incrementar y de esta forma el calor de Pitta se desborda, agravando la cualidad de calor. El calor tiene que aplacarse manteniendo un estado frío/refrescante en el cuerpo.

Demasiado calor en el cuerpo provoca ulceras, desbalance hormonal, problemas de piel (acné, psoriasis), etc. y mucho enojo, así como la inhabilidad de comprender las cosas.

Los órganos más afectados en esta época son estómago, hígado, ojos, corazón y piel, por lo tanto, hay que tener especial cuidado. Algunos consejos prácticos para apaciguar este fuego son:

• Tomar bebidas refrescantes, no heladas. Té de semillas de comino, cilantro e hinojo.
• Comer alimentos de cualidad fría que son más fácil de digerir como kitchari (arroz basmati con frijol mungo), ensaladas.
• Untar aceites esenciales de sándalo, lavanda, jazmín y rosas para mantenerse fresco.
• Por las noches antes de dormir aplicar aceite de coco en el cuero cabelludo y plantas de los pies.
• Aplicar aceite en el cuerpo con propiedades refrescantes como el coco o girasol.

Alimentos favorables:

• Sabores dulces: sandía, melón, etc. Recuerda que las frutas se comen solas y en especial el melón. No combinar más de dos.
• Sabores amargos: pepino
• Sabor astringente: acelgas, arúgula
• Granos: trigo, arroz basmati, cebada, avena, quinoa, amaranto.
• Legumbres: todas con moderación.
• Verduras: calabaza, cilantro, col, lechuga, acelga, perejil, pepino, elote. Todas las hojas verdes.
• Especias: cilantro, comino, cúrcuma., azafrán, hinojo, cardamomo, perejil, albahaca fresca, menta fresca.
• Frutas: aguacate, mango dulce, coco, melón, sandía, manzana dulce, peras, todas las frutas de agua.

Alimentos desfavorables:

• Evitar sabores acido, picante y salado
• Granos: mijo, centeno, arroz integral
• Verduras: rábano, cebolla, espinaca.
• Frutas: todos los cítricos a excepción del limón.
• Lácteos: quesos maduros y salados (feta, azul), crema agria.
• Especias: pimienta, ajo, mostaza, clavo, salsa de soja, jengibre (consumir con moderación)

RECETA: INFUSIÓN DE LAVANDA
Ingredientes

• 1 cucharada de flores de lavanda (secas o frescas)
• 1 litro de agua
• 10 limones
• Azúcar al gusto (moscabado, piloncillo, azúcar de coco, estevia)

Preparación

• En un recipiente (no jarra de vidrio) frotar la lavanda con el azúcar que hayas seleccionado, para perfumar bien el azúcar seleccionado.
• Agregar medio litro de agua hirviendo y dejar reposar por 30 minutos a que se disuelva bien el azúcar.
• Colar la infusión de lavanda y agregar el jugo de limón, el resto del agua y hielo al gusto; rectificar el sabor.

Esta es una bebida refrescante que ayuda a calmar el fuego a cualquier nivel de intensidad. La pueden tomar desde niños hasta adultos con todos los beneficios de la lavanda en esta época de calor.